ホテル英会話研修

ホテル英会話研修の概要

ホテルで働く上で、英語は世界共通の言語として必要不可欠です。海外ゲストに対しても同じサービスを提供しご満足いただけるように、英語でのスムーズなご案内や、ホテリエとして印象の良い英会話力が求められます。日常会話とは異なる丁寧な英会話を身につけ、海外ゲストの満足度を高める英語でのコミュニケーション力を磨きます。また実務内容に沿った英会話の習得に加え、洗練された立ち居振る舞いのトレーニングも行い、接客・接遇力を向上させます。

このような課題を解決します

  • 英語に苦手意識があり、海外ゲストの接客は緊張してしまう…。
  • 英単語では言えるが、文章で細かい説明などが出来ず、他の人に代わってもらうことが多い…。
  • ホテリエとしてふさわしい丁寧な言葉遣いなのか不安がある…。
  • しばらく英語を話していないので、インバウンドが増える時に備えて練習しておきたい…。

ホテル英会話研修を通して学べること

  • 英会話の上達の秘訣を学びます。
  • ホテル業務に必要な英単語とフレーズの基本を身につけ、様々な場面で活用できるようになります。
  • ホテリエにふさわしい丁寧な言葉遣いを身につけ、印象の良い英会話ができるようになります。
  • 洗練された立ち居振る舞いをしながら、英語で日常業務がスムーズに話せるようになります。

期待できる効果

  • 英語への苦手意識がなくなり、海外ゲストに対して自ら積極的に挨拶や声掛けができるようになる。
  • 英語でのご案内や受け応えがスムーズに出来るようになり、業務効率が上がる。
  • ホテリエとしてふさわしい英会話が出来るようになり、お客様満足度が上がる。
ホテル英会話研修

対象者

新入社員・若手社員・中堅社員・管理職

  • ホテル勤務で、英語に苦手意識がある方
  • 英語で詳しい説明が出来ず、海外ゲストへの対応に時間がかかってしまう方
  • ホテリエとしてふさわしい英会話を学び、お客様満足度を高めたい方
  • 忘れかけている英語力を再び磨きたい方
  • 社内で英会話の指導をしたり、VIP対応される方

ホテル英会話研修のカリキュラム例

研修名 ホテル英会話研修 宿泊部門(対面)
研修時間 1.5~2時間/回
カリキュラム

チェックイン 講義 ワーク 実践練習

  • お出迎えの挨拶
  • 予約内容の確認
  • レジストレーションカードの記入依頼
  • 前支払いの対応
  • ルームキーの使用方法の説明

館内案内 講義 ワーク 実践練習

  • お部屋までのご案内
  • 非常階段のご案内
  • ドアの開け方の説明
  • お荷物の取り扱い
  • お部屋の設備・備品の説明

チェックアウト 講義 ワーク 実践練習

  • ルームキーの受け取り
  • 清算(現金・クレジットカード・売掛)
  • お荷物預かり
  • お見送りの挨拶と言葉がけ

道案内 講義 ワーク 実践練習

  • ホテル周辺の道案内
  • 交通機関を使った目的までの道案内

観光案内 講義 ワーク 実践練習

  • お勧めの観光地の説明
  • ツアーの予約受付

緊急時のご案内 講義 ワーク 実践練習

  • 地震・火災・停電時の対応
  • 体調不良時の対応
研修名 ホテル英会話研修 宿泊部門(電話)
研修時間 1.5~2時間/回
カリキュラム

宿泊の予約・変更・キャンセル対応(外線) 講義 ワーク 実践練習

  • 第一声の挨拶・名乗り・声掛け
  • 保留・解除の仕方
  • ご希望伺い(日にち・お部屋のタイプ・人数・朝食付き等)
  • 予約内容の確認
  • 変更内容の確認
  • キャンセルの受付
  • 不明点確認
  • クロージング

お部屋からの問い合わせ対応(内線) 講義 ワーク 実践練習

  • 備品の依頼
  • バゲージダウンの依頼
  • 清掃の依頼
  • wifiの接続方法の問い合わせ
  • 窓の開閉の問い合わせ
  • 部屋の変更希望
  • 荷物到着の問い合わせ
  • ルームキーを部屋に置き忘れたときの対応
  • リムジンやタクシーの予約受付

取り次ぎ 講義 ワーク 実践練習

  • 相手のお名前の確認と、ステイ中のお客様の特定の仕方
  • 取り次ぎの仕方
  • 取り次ぎができない時の説明(チェックアウト済み・ノーインフォ)

伝言の受け方と伝え方 講義 ワーク 実践練習

  • 不在状況の説明と対処の提案
  • 伝言の受け方と伝え方
研修名 ホテル英会話研修 料飲部門(対面)
研修時間 1.5~2時間/回
カリキュラム

お出迎えとご案内 講義 ワーク 実践練習

  • お出迎えの挨拶
  • 予約内容の確認
  • お席・朝食会場へのご案内

料理の説明・注文・提供・下げ方 講義 ワーク 実践練習

  • 料理の説明(和食・洋食・飲み物)
  • 注文の受け方
  • 提供の仕方
  • 料理の下げ方

お見送り 講義 ワーク 実践練習

  • お会計(現金・クレジットカード・部屋付け)
  • お見送りの言葉がけ
研修名 ホテル英会話研修 宴会部門(対面)
研修時間 1.5~2時間/回
カリキュラム

お出迎えと館内のご案内 講義 ワーク 実践練習

  • お出迎えの挨拶
  • 宴会場への道案内
  • クロークでお荷物のお預かり(貴重品・壊れ物の確認)

料理の注文・提供・下げ方 講義 ワーク 実践練習

  • 注文の受け方
  • 提供の仕方
  • 料理の下げ方

お見送り 講義 ワーク 実践練習

  • お見送りの言葉がけ